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MOCHI cube®（モチキューブ）15個セット商品内容：あずき、抹茶、珈琲、生チョコ、モンブラン（各3個、合計5個）
MOCHI cube ®（モチキューブ）は、「もち」「餡」「生クリーム」の3層構造。その3つの素材全てにこだわり、大福なのに四角いというユニークながら美しい形状、そして美味しさを徹底的に追求しました。
もち
MOCHI cube®を食べられた方が口を揃えられるのが、その柔らかさ。MOCHI cube®は冷凍した状態でのお届けとなりますが、しっかり解凍されると驚くほど柔らかくなります。これは私たちがとことん追求したもの、つまり究極の柔らかさです。自家製の餡や生クリームの邪魔をせず両者とともに口の中で自然に消えていく、しかし大福としてのもちの存在感も持たせる。このバランスの見極めが非常に重要なのです。
餡
本商品に含まれるMOCHI cube®は5フレーバー。全ての餡が、宝月堂独自にレシピ開発したオリジナル餡です。
生クリーム
鳥取県が誇る中国最高峰にして名水の郷里、大山（だいせん）の麓で育まれた大山乳業の動物性純生クリームを100％使用しています。
生クリーム大福は、植物性生クリームが使われるのが一般的ですが、宝月堂のMOCHI cube®は美味しさを追求し、動物性のものを使用しています。当初、機材メーカーも「動物性のものは使えない」と断言しましたが、試行錯誤を重ね、動物性生クリームを使った生クリーム大福を生み出すことに成功しました。濃厚で風味豊かな動物性純生クリームの美味しさをご堪能ください。
あずき - Adzuki
自社で製餡した北海道産小豆100％のこし餡をベースに、白餡もブレンドしたMOCHI cube&174;専用のあんをこしらえました。
抹茶 - Matcha
国内産の高級抹茶をふんだんに使用しました。色と風味、ほど良い苦みをお楽しみください。
珈琲 - Coffee
珈琲のほろ苦さ、香り、風味を一つのあんに詰め込みました。動物性生クリームとの相性が最高です。
生チョコ - Premium Chocolate
厳選に厳選を重ねた素材を使用しました。特にこだわったのは、生チョコのとろけるような食感と口どけ。プレミアムな体験をお楽しみください。
モンブラン - Montblanc
冬季限定フレーバー。優しい栗の味と生クリームとのバランスが絶妙です。
個包装
化粧箱
MOCHI cube®専用に設計した化粧箱です。上質で落ち着いた雰囲気ですのでご贈答にもご利用いただけます。
オリジナル紙袋
商品1点につき宝月堂オリジナル紙袋を1つお付けしております。
民藝の郷 鳥取から伝統と新しさをお届けします
初代佐々木とよがこしらえた手作りの菓子を、2代目亀蔵が毎朝中学に通う前に天秤で売り歩くことで始まった、和菓子屋としての宝月堂。明治35年に現在の地に店を構え、以後百十余年の間、皆様にご愛顧頂いております。民藝が盛んなことで知られる鳥取で、「用と美」「手仕事」を大切にし、茶席に出す上生菓をつくるなど和菓子の技術を高めつつ、MOCHI cube®のように新しい和菓子のかたち、楽しみ方も追求しています。
こちらもお読みください
（画像をクリックすると、別ウィンドウで宝月堂のホームページが開きます）
| 商品内容 | あずき、抹茶、珈琲、生チョコ、モンブラン（各3個、合計15個・専用オリジナルギフトボックス入り）／手提げ袋1個 |
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| 原材料表記 | こちらをご覧ください。 |
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| 大きさ | 一辺が約35mmの正六面体（立方体） |
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| 保存方法 | 要冷蔵（10°以下で保存してください） |
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| 賞味期限 | 冷凍で30日、冷蔵で2日（当店発送日起算） |
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| 配送 | クール（冷凍） |
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